Projektek

A projekt célja egy tudásközpont alapú „történelmi oázis” kialakítása, a régió múltjához kötődő történelmi személyiségek bemutatása, valamint Herczeg Ferenc irodalmi munkásságának megörökítése. A projekt kiállítások, publikációk, előadások segítségével kíván hozzájárulni a hagyományőrzés, történelmi tudat regionális ill. határon átnyúló terjesztéséhez.

A zselízi Sacher Polgári Társulás a városhoz kötődő ismert személyek (F. Schubert, F. Sacher, Kherndl, stb.) és családok (Esterházy, Coudenhove, Auersperg) bemutatását vállalja.

A budapesti partner a történelmi hagyományokat autentikusan bemutató Herczeg Ferenc munkásságát, helytörténeti vonatkozásainak irodalmi hagyományait kívánja bemutatni és népszerűsíteni. A kulturális értékteremtés mellet a projekt célja egy idegenforgalmi, országhatárokon átnyúló kapcsolat kialakítása, amely a fenntartási időszakot követően is attraktív idegenforgalmi és kulturális lehetőségeket biztosít a partnerek számára.

A tortájáról híres Franz Sacher világhírű cukrász Zselízen élt és dolgozott. A projekt célja Sacher örökségének népszerűsítése a Sacher házának hiteles környezetében. Azt tervezzük, hogy szülővárosunk udvarából létrehozunk egy Sacher oázist. Kerti sütő létrehozása a hagyományos édességek elkészítéséhez, egy kis játszótér, egy kis színpad építése, amely a gyermekeket önmegvalósításra és oktatási tevékenységekre szolgálja, valamint a meglévő régi padok helyreállítása. Sacher ház az Esterházy kastély és a Franz Schubert park mellett helyezkedik el, zöld környezet ideális környezetet teremtenek az oktatáshoz és a szórakozáshoz.

A projekt alapvető célja gasztrokulturális emlékeink megőrzése, hasznosítása Zselízen, Tokaj-Hegyalján, Budapesten.
A Zselízen is alkalmazásban álló Franz Sacher évekig Pesten dolgozott (pl. Pesti Vigadóban) és jelentős mértékben borkereskedelemmel is foglalkozott. Így közvetlen kapcsolat van a három helyszín, Budapest, Zselíz és Tállya között. A közép-európaiságon, annak identitás képző szerepén keresztül mindhárom helyszín összefügg.

Budapesten a közel 150 éves Pesti Hazai Első Takarékpénztár Rt. egykori jellegzetes XIX. századi közép-európai épületének helyreállítása a projekt tárgya. Gasztronómiai bemutatók (korabeli pesti torták, valamint a Sacher Polgári Társulás által biztosított Sacher torta, az ehhez illeszkedő tállyai partner tokaj-hegyaljai boraival).

Zselízen a Franz Sacher által lakott ház ún. Sacher-ház pincéje újul meg. Hasznosítása során az épített, gasztrokulturális helyi és közép-európai hagyomány folyamatos rendezvényszintű képviselete valósul meg.

A Zemplén Nonprofit Kft. Tokaj-Hegyalján jellegzetes tállyai kereskedői házat újít fel, mutat be és a kor helyi, ill. a partner Sacher-tortáját köti össze a helyi borokkal. Az épületben a világörökségi helyszín Tokaj hegyalja kincsének, a tokaji szőlőnek, aszúnak, a tokaji borok hagyományos elkészítésének bemutatása valósul meg. Hasznosítása során megjelenik a helyi örökség gasztronómiával való összekötése, tematikus kóstolók, rendezvények szervezésével.

A zselízi Sacher-ház a helyi civil szervezetek közösségi tereként, Közösség Házként funkcionál, melyből kifolyólag nagyon fontos szerepet tölt be a közösség életében. A közösségi szerep mellett helytörténeti értékkel is bír, ugyanis több mint kétszáz esztendős, a korábbi Esterházy uradalom központi épületének számított. Itt töltötte szolgálati idejét a híres bécsi cukrász, Franz Sacher is. Az épület 1990 óta a Csemadok zselízi alapszervezetének tulajdonát képezi, azóta átépítések során esett át. Az elmúlt évtizedek munkájának köszönhetően fala között heti rendszerességgel zajlanak közösségi és magánjellegű rendezvények.

A Sacher Polgári Társulás 2016-ban azzal a céllal jött létre, hogy a Sacher-hagyomány ápolása mellett megvalósítsa a ház teljes felújítását. Célja, hogy a történelmi hűségre törekedve állítsa helyre az épületet. Első lépésként a Sacher-szoba kialakítása indult meg, amely kiállító teremként funkcionál és kisebb rendezvények befogadására is alkalmas. Megvalósult az előtér és a terasz felújítása is. A következő állomás az épület alatt található boltíves pince felújítása és közösségi térré alakítása. A látványtervek és az építkezéssel kapcsolatos dokumentáció készen áll. A pince rekonstrukciója statikai szempontból is szükségszerű, ugyanis az épület tartószerkezete megerősítésre szorul. A pince megnyitásával a ház idegenforgalmi lehetőségei tovább bővülhetnek, az Esterházy-kastély, a Schubert park és a városi kerékpárút mentén található zöld övezetben tökéletes lehetőségeket nyújt a kultúra és kikapcsolódás, ill. gyermek- és családbarát programok megvalósítására.

A Csemadok zselízi alapszervezete még 1990-ben vásárolta meg az épületet, amelyben Franz Sacher 1842/43-as zselízi tartózkodása idején élt. Ebben a házban született fia, a bécsi Hotel Sacher megalapítója, Eduard. A megújuló épület napjainkban a helyi magyarság intézményeinek rendezvényközpontja, egyúttal a 2016-ban alapított Sacher Polgári Társulás székhelye is.

„Társulásunk célja a Sacher család szellemi örökségének ápolása és munkásságuk helytörténeti vonatkozásainak bemutatása. Tevékenységünknek méltó környezetet biztosít a Sacher-ház, amelyet külalakjában és szellemiségében is megpróbálunk a nevéhez méltóvá varázsolni.”

E gondolat szellemében nyílt meg 2019 decemberében a felújított Sacher-terem, amely egy helytörténeti fotókiállítás ünnepélyes keretei között nyílt meg. A kiállítás a „Fotók a kastélyból” nevet kapta, mivel a kiállított anyag segítségével bepillantást nyerhetünk a Coudenhove és Auersperg főúri, hercegi családok zselízi hétköznapjaiba.

A terem felújítására a Sacher Polgári Társulás tagjainak hozzájárulása mellett egyéb forrásból is sikerült támogatást szereznünk: Zselíz Város Önkormányzata ill. Nyitra Megye Önkormányzata is hozzájárult céljaink eléréséhez. A kiállítás megvalósításában a Kisebbségi Kulturális Alap és a ZSE a.s. pályázatai segítettek. A technikai kivitelezésben fontos szerepet játszott a Falc s.r.o és a Lab4Art analóg és digitális képműhely.

A tortájáról híres Franz Sacher rövid ideig Zselízen élt és dolgozott. A projekt célja Sacher örökségének népszerűsítése és egyúttal egy gyermekbarát közösségi tér kialakítása a Sacher-ház udvarának autentikus környezetében. A megvalósuló Sacher-oázis keretein belül lehetőség nyílik hagyományos édességek elkészítésére, a megújuló játszótér és kis színpad lehetőséget ad a gyermekek szórakozására, önmegvalósításra és egyéb oktatási tevékenységek megvalósítására. Az újonnan kialakuló közösségi tér zöld övezetben, az Esterházy-kastél, a Schubert park valamint városi kerékpárút közvetlen szomszédságában helyezkedik el, így ideális, természetbarát környezetet biztosít a látogatóknak.

A projekt a Kotasz Norbert, egyéni vállalkozó, a Sacher Polgári Tárulás és a zselízi Cimbora Óvoda együttműködésével valósult meg. A projekt célja közös családi programok, szabadidős tevékenységek szervezése helyi halmozottan hátrányos helyzetű családok és helyi fiatal családi vállalkozók számára. A projekt keretein belül lehetőség nyílik a kapcsolatfelvételre, tapasztalatcserére és egyaránt a gondatlan időtöltésre és szórakozásra. A vállalkozók számára új lehetőséget biztosít a családbarát intézkedések bevezetésére saját vállalkozásaikban.