Csokoládéba öntött isteni adomány

A Sacher Polgári Társulás és a budapesti Nemzetstratégiai Kutatóintézet határon átnyúló gasztrokultúrális együttműködésének köszönhetően született meg a „Csokoládéba öntött isteni adomány” címet viselő kiadvány, amely a Sacher család történtét, illetve a Sacher-torta zselízi vonatkozásait dolgozta fel. A könyvet a társulás két történész tagja, Kepka Márk és Csonka Ákos szerezte és állította össze bécsi, budapesti és helyi levéltári források felhasználásával.
A kötetet egy műhelymunka és ünnepélyes könyvbemutató során is bemutatták. A teltház előtt zajló bemutató keretén belül az est háziasszonya, Récsei Noémi a kötet szerzőivel beszélgetett. Az eseményen lehetőség nyílt ún. támogatói jegyek megvásárlására is. A befolyt összeget teljes egészében a zselízi Sacher-ház felújítási munkálataira fordították.

Csonka Ákos írása a műhelymunkáról:

https://www.reflex24.sk/regio/2021/09/16/a-sacher-gasztrokulturarol-tartottak-muhelymunkat-zselizen/?fbclid=IwAR0A6MV6-5Gq_1BBbpl3_W3JjrV51qiXG1OLaiRvFnubgdkuItDyrc5IKdw

A teljes beszélgetés megtekinthető az alábbi hivatkozás segítségével. A felvétel rögzítéséért külön köszönet Puksa Mátyás Ferencnek.

Zana Diána könyvrecenziója:

https://magyarnemzet.hu/kultura/2022/04/kenyelmes-kanapek-es-egy-kultikus-edesseg?fbclid=IwAR35BMgKe_YuBJJqbM2pGgzAipcuMGK6LeFD3bmQOCF1eAiYqMyip7YJs5c

A „Csokoládéba öntött isteni adomány” kötet továbbra is elérhető és beszerezhető. Érdeklődés esetén várjuk az üzeneteket a Sacher Polgári Társulás – Zselíz Facebook oldalára, illetve a társulás mail címére: sacherpt@gmail.com, esetleg a szerzőknek, a társulás tagjainak személyesen.